為保障民眾年節食品食用安全,食品藥物管理署與各地方衛生局針對年貨大街台中醫美推薦台中拉皮推薦、大賣場、傳統市場進行抽驗;截至16日止,全國共抽驗1,270件,有32件產品不符規定,其中以醃漬蔬菜類違規最多,不合格率超過11%。

食藥署統計全國各地方衛生局抽驗春節應景食品,如醃漬蔬菜、豆製品、脫水食品、生鮮肉品及蔬果農產品等,依據各類食品特性檢驗防腐劑、漂白劑等食品添加物、動物用藥殘留、農藥殘留及相關衛生標準。食藥署指出,全國共抽驗1,270件,其中1238件符合規定,合格率為97.5%。此次有32件產品不符規定,不合格產品以醃漬蔬菜違規比例最高。

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